紅酒的起源?

起源: 約一萬(wàn)年前，已遠(yuǎn)至歷史無(wú)法記載。 葡萄酒是自然發(fā)酵的產(chǎn)物，在葡萄果粒成熟后落到地上，果皮破裂，滲出的果汁與空氣中的酵母菌接觸后不久，最早的葡萄酒就產(chǎn)生了。我們的遠(yuǎn)祖嘗到這自然的產(chǎn)物，從而模仿大自然生物本能的釀酒過(guò)程。

酒最早起源與哪國(guó)?

是中國(guó)是最早起源地之一，人工釀酒，起于六千年前。在我國(guó)，酒主要是以糧食為原料釀制而成的，而果酒所占的份額很小，因此，探討釀酒的起源問(wèn)題主要是探討谷物釀酒的起源。

第一瓶紅酒來(lái)源于哪個(gè)年份?

第一瓶紅酒的確切來(lái)源和年份并沒(méi)有被準(zhǔn)確記錄或確認(rèn)。紅酒的歷史非常悠久，可以追溯到幾千年前的古代文明。古代埃及、美索不達(dá)米亞、古希臘和古羅馬等文明都有制造和飲用紅酒的歷史。 根據(jù)考古學(xué)的發(fā)現(xiàn)，最早的葡萄酒生產(chǎn)可以追溯到公元前6000年的格魯吉亞地區(qū)（現(xiàn)為格魯吉亞共和國(guó)）。這些葡萄酒使用壇子等容器進(jìn)行貯存和發(fā)酵，雖然沒(méi)有準(zhǔn)確的年份記錄，但可以認(rèn)為這是最早的紅酒之一。 盡管無(wú)法確定第一瓶紅酒的確切來(lái)源和年份，但紅酒作為一種古老的飲品，已經(jīng)在人類歷史上存在了數(shù)千年，并在世界各地發(fā)展成了各種不同風(fēng)格和品種的酒。

第一瓶紅酒的年份要看對(duì)"第一瓶"的理解，因此無(wú)法確定。 如果"第一瓶紅酒"是指世界上第一瓶紅酒，那么紅酒最早起源于公元前3500年左右，在伊朗發(fā)現(xiàn)了公元前3500左右的一個(gè)雙耳細(xì)頸的盛器，通過(guò)對(duì)其內(nèi)壁紅斑的分析鑒定，發(fā)現(xiàn)了單寧和酒石酸，這是葡萄酒中的主要物質(zhì)。 如果"第一瓶紅酒"是指世界上第一瓶商業(yè)化生產(chǎn)銷售的紅酒，那么法國(guó)在1823年出現(xiàn)了第一瓶商業(yè)化生產(chǎn)銷售的紅酒。

最早四大名酒?

中國(guó)最早的四大名酒，你知道幾個(gè)？ 第四名，陜西西鳳酒 西鳳酒早在殷商時(shí)期就有了，在唐宋時(shí)期達(dá)到了鼎盛。至今已經(jīng)有2000多年的歷史，文化積淀非常深厚，味道也十分獨(dú)特，是獨(dú)一無(wú)二的鳳香型白酒。

中國(guó)最古老的四大名酒，其一便是咱們貴州省的茅臺(tái)酒，茅臺(tái)酒屬于醬香型的白酒，產(chǎn)地是貴州省的仁懷市。 其二是汾酒，汾酒呢是清香型的白酒。生產(chǎn)于山西省汾陽(yáng)市杏花村。 第三是瀘州老窖，瀘州老窖是濃香型白酒。產(chǎn)于四川省的瀘州市。排在第四的，便是西鳳酒。

茅臺(tái)酒、 汾酒、瀘州老窖酒和西鳳酒 。 上述四大名酒，是我國(guó)酒文化的集中代表，他們用有各自特色的酒香，在中國(guó)的酒類行業(yè)中，一直被世人所稱頌 。 四大名酒的產(chǎn)地分別是 :貴州的茅臺(tái)酒 、山西的汾酒、四川的瀘州老窖酒 、陜西的西鳳酒 。 后來(lái)在我國(guó)的酒類行業(yè)中， 又產(chǎn)生了八大名酒，除了上面的四種酒以外， 還有五糧液酒、 劍南春酒、董酒和古井貢酒

四大名酒 1952年全國(guó)評(píng)酒會(huì)上評(píng)選出的名酒 四大名酒是指在1952年的第一次全國(guó)評(píng)酒會(huì)上評(píng)選出的四個(gè)國(guó)家級(jí)名酒，分別為：貴州茅臺(tái)酒，山西汾酒，四川瀘州曲酒，陜西西鳳酒。 四大名酒的地位與社會(huì)影響力持久不衰，在某種程度上可以說(shuō)得益于其深厚的歷史淵源與當(dāng)年國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人的親切關(guān)懷。

中國(guó)最早的四大名酒就是。 1.茅臺(tái)酒。 茅臺(tái)酒歷史悠久，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。從公元前135年漢武帝(甘美之:)的褒獎(jiǎng)到1704年清代大儒鄭珍(酒冠黔人國(guó):)的美譽(yù)。從1915年巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)金獎(jiǎng)，到1996年榮獲紀(jì)念巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)。茅臺(tái)酒以優(yōu)質(zhì)高粱為原料，用小麥制成高溫曲釀酒。 2.汾酒。 汾酒在1915年榮獲巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)甲等金質(zhì)大獎(jiǎng)?wù)?，連續(xù)五屆評(píng)為國(guó)家名酒。 3.瀘州老窖特曲酒。

四大名酒是指在1952年中國(guó)第一屆評(píng)酒會(huì)評(píng)選出的四種白酒，分別為貴州茅臺(tái)酒、山西汾酒、四川瀘州老窖和陜西西鳳酒。[1] 四大名酒分別為中國(guó)白酒最先確立的四大基本香型的典型代表，其中貴州茅臺(tái)酒代表醬香型，山西汾酒代表清香型，四川瀘州老窖代表濃香型，陜西西鳳酒代表鳳香型。

紅酒鼻祖?

，從現(xiàn)代科學(xué)的觀點(diǎn)來(lái)看，酒的起源是經(jīng)歷了一個(gè)從自然酒過(guò)渡到人工造酒的過(guò)程。如今意大利葡萄酒在世界范圍內(nèi)享有極大的聲譽(yù)，尤其是其世界第一的葡萄酒產(chǎn)量讓其他國(guó)家望塵莫及。這與意大利4000多年的葡萄酒歷史顯然離不開(kāi)關(guān)系，但其實(shí)葡萄酒的歷史可以追溯到更早之前。 據(jù)史實(shí)記載，葡萄酒最早出現(xiàn)在埃及，但真正讓葡萄種植和釀酒技術(shù)不斷完善并發(fā)揚(yáng)光大的頭號(hào)功臣卻是古羅馬帝國(guó)，我們今天能得以喝到這么多產(chǎn)自歐洲名莊優(yōu)質(zhì)的葡萄酒，很大一部分原因也是因?yàn)楣帕_馬帝國(guó)對(duì)于葡萄酒文化的廣泛傳播，足以見(jiàn)得，古羅馬帝國(guó)在葡萄酒的歷史發(fā)展上有著舉足輕重的地位，堪稱“鼻祖”。

紅酒起源于哪里?

最早開(kāi)始釀造葡萄酒的國(guó)家是波斯，也就是現(xiàn)在的伊朗。而大約在公元前3,000年，埃及人就已經(jīng)開(kāi)始釀造葡萄酒了。在埃及的古墓中所發(fā)現(xiàn)的大量的珍貴文物（特別是浮雕）清楚地描繪了當(dāng)時(shí)古埃及人栽培、采收葡萄和釀造葡萄酒的情景。 最著名的Phtah—Hotep墓址，經(jīng)考證確定距今已有6,000年的歷史。 西方學(xué)者普遍認(rèn)為，這是世界葡萄酒業(yè)的開(kāi)始。

高加索山脈 要說(shuō)紅酒起源的最早,其實(shí)是起源于高加索山脈的。而且在這個(gè)地方是歐洲最高峰,這里的葡萄釀造一般要追溯到公元前8000年至公元前4000年左右。

中國(guó)第一紅酒?

1983年，在郭其昌的親自主持下，昌黎葡萄酒廠以熱浸法新工藝釀制干紅葡萄酒的工作獲得成功，中國(guó)第一瓶干紅葡萄酒——北戴河牌赤霞珠干紅葡萄酒于當(dāng)年5月在昌黎葡萄酒廠順利誕生，首批生產(chǎn)200千升。 次年，輕工業(yè)部發(fā)酵研究所和昌黎葡萄酒廠的科技人員繼續(xù)密切協(xié)作，在郭其昌主持下，接連研制出北戴河牌佳醴釀半干桃紅葡萄酒、北戴河牌麝香半甜白葡萄酒等國(guó)際流行的半干型高檔葡萄酒，成功完成了輕工業(yè)部下達(dá)的《葡萄酒生產(chǎn)新技術(shù)工業(yè)性試驗(yàn)》重大科研項(xiàng)目。

品牌介紹：張?jiān)Ｊ俏覈?guó)的老字號(hào)了，葡萄酒十大品牌之一，它成立于1892年，是由當(dāng)時(shí)的華僑張弼士所創(chuàng)辦的，是中國(guó)最早的紅酒生產(chǎn)商。在1912年的實(shí)收，孫中山先生還曾去過(guò)張?jiān)５墓具M(jìn)行過(guò)參觀，并親自提筆為其贈(zèng)與了品重醴泉四個(gè)字，充分地對(duì)這個(gè)品牌表示了極大的肯定。 品牌源地：山東 品牌官網(wǎng)：http://www.changyu.com.cn/

中國(guó)第一個(gè)葡萄酒公司?

張?jiān)Ｆ咸丫?張?jiān)Ｆ咸丫剖怯芍袊?guó)近代愛(ài)國(guó)僑領(lǐng)張弼士先生創(chuàng)辦的中國(guó)第一個(gè)工業(yè)化生產(chǎn)葡萄酒的廠家。 1892年，張弼士投資300萬(wàn)兩白銀在煙臺(tái)創(chuàng)辦張?jiān)ａ劸乒尽?“張?jiān)！倍?，冠以張姓，取昌裕興隆之意。張?jiān)９镜膭?chuàng)建，被北京中華世紀(jì)壇記載為中國(guó)1892年所發(fā)生的四件大事之一。至今，它已發(fā)展成為多元化并舉的集團(tuán)化企業(yè)，是目前中國(guó)乃至亞洲最大的葡萄酒生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)廠家。

中國(guó)第一家葡萄酒廠張?jiān)ａ劸乒荆?1892年華僑張弼士在煙臺(tái)栽培葡萄，建設(shè)中國(guó)第一個(gè)近代新型葡萄酒廠——張?jiān)ａ劸乒尽?不過(guò)，新中國(guó)國(guó)家投資建設(shè)的第一家葡萄酒廠卻是河南的民權(quán)葡萄酒廠。在啟用“長(zhǎng)城”商標(biāo)后的民權(quán)白葡萄酒兩次代表中國(guó)參加了萊比錫、新加坡國(guó)際酒類鑒評(píng)會(huì)，靠著質(zhì)優(yōu)味美在國(guó)際市場(chǎng)一炮而紅。